瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

台中瑞輝烘焙教室
BakingDream夢想烘焙
產品名稱:法式鮮奶吐司
示範講師:呂 昇 達
900g長型土司模/2條
450g中型土司模/4條

數量		單位	材料
1000		g	高筋麵粉[法國麵包粉]
100		g	砂糖
15		g	鹽
30		g	新鮮酵母
700		g	冰鮮奶
100		g	奶油

製作步驟
慢速2分 中速6分 加鹽
中速2分 加油 快速 3分
攪拌完成後麵糰溫度為25~26度
基本發酵 2小時[1小時翻面]
分割~滾圓~中間發酵 15分鐘
整形，放入烤模
最後發酵50~60分
帶蓋烤法 上火190下火210 35~40分
不帶蓋烤法
上火150 下火 200 30~35分

瑞輝facebook - http://0rz.tw/V8f3g
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
http://www.kingdog.com.tw
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

台中瑞輝烘焙教室
BakingDream夢想烘焙
產品名稱:三星蔥油餅
示範講師:呂 昇 達

數量
單位
材料


300
g
宜蘭三星蔥

200
g
全蛋

25
g
蛋黃

7
g
鹽

3
g
雞粉

5
g
白胡椒

250
g
奶油

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

夏天冰品~霜淇淋 冰淇淋 最重要的脆皮杯!!
現場操作 增加臨場感 貼近客戶~
全系列設備原料 請洽業務部 0422130356

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

王鵬傑　老師
 

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

武子靖　老師
 

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

瑞輝facebook
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
http://www.kingdog.com.tw
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

士邦攪拌機 八公升 SP-800 瑞輝業務部:04-22130356 全省宅配到府服務
士邦攪拌機 五公升 SP-500 瑞輝業務部:04-22130356 全省宅配到府服務


模組化流程 品質第一

模組化流程 品質保證


士邦攪拌機 美規10公升 SP-5MX 瑞輝業務部:04-22130356 全省宅配到府服務 

士邦攪拌機 一貫攪拌機 美規20公升 SP-7MX 瑞輝業務部:04-22130356 全省宅配到府服務

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()

     
http://www.facebook.com/kingdog1980
2010年五月份 BAKINGDREAM夢想烘焙

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

全省宅配到府 滿箱優惠 滿件免運費!!
巧克力鋁箔瑞輝A-0866 (2.3H1.6)

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

全省宅配到府 滿箱優惠 滿件免運費!!

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

ESAM3500 新貴型 桌上型咖啡機 瑞輝

新穎貴氣 華麗摩登

 

型號：ESAM 3500
消耗電力：1350W
電源：110V 60Hz
重量：10.5kgs
水箱容量：1800 cc
豆槽容量：200g
鍋爐：雙
尺寸(cm)：寬28 x 高37.5 x 深36
瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
http://www.kingdog.com.tw
食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 企劃:志遠 0921378592
E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356
FAX:04-22124826
http://www.wretch.cc/blog/k21234554321
http://k21234554321.web66.com.tw

(繼續閱讀...)

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

RUPOP 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()