瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

特聘 陳穎婷師傅
個人經歷
 
台中馥漫麵包花園 西點部

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瑞輝食品原料餐飲設備
開工大吉 2/7(一)

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食品原料加工-OEM.ODM
食品機械組裝-設計.維修
餐飲技術轉移-輔導.諮詢
業務部 行銷企劃:志遠 0921378592
E-mail:
service@kingdog.com.tw、 kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號
(十甲路×十甲東路)
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TEL:
04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183
FAX:04-22124826
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BakingDream六月份明星主廚課程介紹
BakingDream六月份明星主廚課程~
邀請法國PAUL麵包行政主廚ALLSON親自示範正統法式點心~
擁有法國巴黎米其林三星餐廳歷練的ALLSON~
先後曾擔任台北亞都麗緻飯店、歐華酒店、天母盛鑫麗華館的駐店研發主廚~
將為眾多西點愛好者帶來全新的美食饗宴~
Allson Lin
經歷
現任PAUL行政主廚
法國巴黎米其林一星餐廳廚師Restaurant Passiflore Saucier & Patissier
法國巴黎米其林三星餐廳Restaurant Taillevent
2007台灣米其林廚師協會創會助理顧問
2007第一屆遠東餐廚達人賽助理顧問
狄妮絲歐法小館 副主廚
天母盛鑫麗華館 駐店研發主廚
台北亞都麗緻飯店西廚房
台北歐華酒店西廚房
台北華泰飯店西廚房
證書
PAUL全球標準證書Certificate de Paul Standard Franchisee Passeport
PAUL製作訓練課程證書Certificate de IFH(sensibilisation nouveau process)
法國巴黎藍帶廚藝學校 法式料理課程證書Diplome de cuisine
法國巴黎藍帶廚藝學校 麵包課程證書Certificate de Boulangerie
法國維希商業公會法國品酒課程Chambre de Commerce Vichy Le cours du sommelier
法國維希語言學校法語證書Cavilam vichy Certificate de Langue Francaise
國立高雄餐旅學校西餐廚藝科畢業
協會組織
法國美食協會台灣支會青年廚師協會Chaîne des Rôtisseurs Jeunes Commis Club
國家證照
中餐烹調丙級技術士證照
協助出版
法國藍帶巧克力、藍帶基本中的最基本

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王鵬傑　老師
 

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武子靖　老師
 

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