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課程名稱：BakingDream時尚創意甜點基礎班(手作秋季班2011)
詳情請洽:台中瑞輝 x 烘焙廚房 FB 社團 http://www.facebook.com/groups/249352288435342/
課程目的：
結合時下流行團購點心，在家就可以輕鬆DIY人氣商品，送禮自用皆宜。
循序漸進的學習精緻的日系甜點和傳統的法式點心。
講師介紹：
本次講習會陳穎婷老師，擁有豐富的業界經驗和旅外經歷，希望能分享更多所學給每一位學員。同時和之前呂昇達師傅、廖楷平師傅系出同門，都是國立高雄餐旅大學畢業的優秀師資，目前也擔任BAKINGDREAM夢想烘焙推廣講師一職，未來將傳遞更多熱愛烘焙的種子。
星期三 . 星期六 下午2：00 ~ 4：00 每堂課程：1200元
手作秋季班 共有6堂課 可選擇搭配(喜歡上什麼課程 集滿3人即可安排上課 快來選擇你的喜好 我們為你安排課程!!)
3人一組小班制 報名請洽 台中瑞輝 0921378592 吳志遠
課程包含 講義 食材
報名需知：
要報名上課者，請於該堂課三天前報名。
已報名而無法上課者，請於該堂課兩天前取消報名。
已報名而臨時取消無法上課者，將酌扣此堂課一半的費用。
課程內容：
l *巧克力杏仁咕咕霍夫、銀座半熟乳酪
奧地利傳統點心，巧克力加杏仁的絕配好滋味。
蒸烤香濃乳酪，柔軟又入口即化的內餡，為超人氣日本商品！
l *黃金南瓜蒙布朗、法式鄉村草莓派
精選金黃香甜南瓜，把傳統蒙布朗再升級，更健康更貼近台灣胃。
法式塔皮+杏仁餡+香甜草莓粒，帶出鄉村風樸實的質感。
l *日式蜂蜜檸檬捲、布列塔尼鹹酥餅
膨鬆綿密的蜂蜜蛋糕，捲入酸甜檸檬醬，吃來有如初戀般的美好滋味。
布列塔尼傳統小點心，酥鬆香又帶點鹹，讓人一個接一個停不了。
l *起酥雪白紅豆天使、森林野莓司康
屏東產大紅豆搭配綿Q的天使蛋糕，外面再裹上香脆起酥，怎麼吃都是天生一對。
莓果的酸+司康的鬆酥，熱熱吃就是英式早餐及下午茶必備逸品！
l *蒙娜栗莎樹樁蛋糕、百香果馬卡龍
選用日式栗子餡做成可愛的樹樁造型蛋糕，抹上鮮奶油便是送禮首選。
巴黎時尚甜點代表，外酥內軟，再佐以酸而不膩的百香果，賞心悅目又美味。
l *焦糖蘋果酥波羅、帕馬森覆盆莓燒果子
焦糖蘋果餡+蛋糕+塔皮的多層次組合，豪華又甜蜜的風味！
日本風的法式風味小點，用料簡單卻有豐富的口感，令人出乎意料的好吃。
上課地點: ADD:台中市東區三賢街215號
TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183
台中瑞輝 x 烘焙廚房 FB 社團
http://www.facebook.com/groups/249352288435342/
詳情請洽:台中瑞輝 x 烘焙廚房 FB 社團 http://www.facebook.com/groups/249352288435342/
課程目的：
結合時下流行團購點心，在家就可以輕鬆DIY人氣商品，送禮自用皆宜。
循序漸進的學習精緻的日系甜點和傳統的法式點心。
講師介紹：
本次講習會陳穎婷老師，擁有豐富的業界經驗和旅外經歷，希望能分享更多所學給每一位學員。同時和之前呂昇達師傅、廖楷平師傅系出同門，都是國立高雄餐旅大學畢業的優秀師資，目前也擔任BAKINGDREAM夢想烘焙推廣講師一職，未來將傳遞更多熱愛烘焙的種子。
星期三 . 星期六 下午2：00 ~ 4：00 每堂課程：1200元
手作秋季班 共有6堂課 可選擇搭配(喜歡上什麼課程 集滿3人即可安排上課 快來選擇你的喜好 我們為你安排課程!!)
3人一組小班制 報名請洽 台中瑞輝 0921378592 吳志遠
課程包含 講義 食材
報名需知：
要報名上課者，請於該堂課三天前報名。
已報名而無法上課者，請於該堂課兩天前取消報名。
已報名而臨時取消無法上課者，將酌扣此堂課一半的費用。
課程內容：
l *巧克力杏仁咕咕霍夫、銀座半熟乳酪
奧地利傳統點心，巧克力加杏仁的絕配好滋味。
蒸烤香濃乳酪，柔軟又入口即化的內餡，為超人氣日本商品！
l *黃金南瓜蒙布朗、法式鄉村草莓派
精選金黃香甜南瓜，把傳統蒙布朗再升級，更健康更貼近台灣胃。
法式塔皮+杏仁餡+香甜草莓粒，帶出鄉村風樸實的質感。
l *日式蜂蜜檸檬捲、布列塔尼鹹酥餅
膨鬆綿密的蜂蜜蛋糕，捲入酸甜檸檬醬，吃來有如初戀般的美好滋味。
布列塔尼傳統小點心，酥鬆香又帶點鹹，讓人一個接一個停不了。
l *起酥雪白紅豆天使、森林野莓司康
屏東產大紅豆搭配綿Q的天使蛋糕，外面再裹上香脆起酥，怎麼吃都是天生一對。
莓果的酸+司康的鬆酥，熱熱吃就是英式早餐及下午茶必備逸品！
l *蒙娜栗莎樹樁蛋糕、百香果馬卡龍
選用日式栗子餡做成可愛的樹樁造型蛋糕，抹上鮮奶油便是送禮首選。
巴黎時尚甜點代表，外酥內軟，再佐以酸而不膩的百香果，賞心悅目又美味。
l *焦糖蘋果酥波羅、帕馬森覆盆莓燒果子
焦糖蘋果餡+蛋糕+塔皮的多層次組合，豪華又甜蜜的風味！
日本風的法式風味小點，用料簡單卻有豐富的口感，令人出乎意料的好吃。
上課地點: ADD:台中市東區三賢街215號
TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183
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業務部 行銷企劃:志遠 0921378592
E-mail:
service@kingdog.com.tw、 kinki.ryoko@yahoo.com.tw
ADD:台中市東區三賢街215號
(十甲路×十甲東路)
TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183
FAX:04-22124826
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