<狗王熱狗粉應用>炸年糕炸茄子炸地瓜條炸鹹年糕炸花枝丸炸熱狗作法教學方法配方做法怎麼作 ^^瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980 @ 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

<狗王熱狗粉應用>炸年糕炸茄子炸地瓜條炸鹹年糕炸花枝丸炸熱狗作法教學方法配方做法怎麼作 ^^瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

炸年糕-黃金炸炸甜年糕
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附年糕
放入170℃~180℃油溫中,即成炸甜年糕。

炸茄子-黃金炸炸茄子
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附茄子
放入170℃~180℃油溫中,即成黃金炸茄子。

地瓜條-黃金炸地瓜條
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附地瓜條
放入170℃~180℃油溫中,即成地瓜條。

炸鹹年糕-黃金炸鹹年糕
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附鹹年糕
放入170℃~180℃油溫中,即成黃金炸鹹年糕。

炸熱狗創業教學(北中南士林夜市一中逢甲高雄墾丁大街火熱上市) (共3集)

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