瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

炸年糕 炸茄子 炸地瓜條 炸鹹年糕 炸花枝丸 炸熱狗 作法 教學 方法 配方 做法 怎麼作 ^^瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

炸年糕-黃金炸炸甜年糕
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附年糕
放入170℃~180℃油溫中,即成炸甜年糕。

炸茄子-黃金炸炸茄子
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附茄子
放入170℃~180℃油溫中,即成黃金炸茄子。

地瓜條-黃金炸地瓜條
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附地瓜條
放入170℃~180℃油溫中,即成地瓜條。

炸鹹年糕-黃金炸鹹年糕
1 狗王熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
(粉:水=2:1)
使用方法:使用比例6kg的狗王熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,沾附鹹年糕
放入170℃~180℃油溫中,即成黃金炸鹹年糕。

炸熱狗創業教學(北中南 士林夜市 一中逢甲 高雄墾丁大街 火熱上市) (共3集)

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