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品名:八公升攪拌機/瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980
電壓:110v or 220v,單相
外包裝:47*38*66cm(4.3才)
毛重:28kg
三段變速:132,284,590
*熱處理強化齒輪驅動三段變速,1/4超強馬力
*8公升不銹鋼附手把料桶,馥盒食品衛生安規,美國SNF,
不占空間,操作簡單,滿足商用廚房小量攪拌的需求
*少許容量蛋白(2顆蛋)可直接攪拌起泡
*四個橡膠底墊:固定攪拌機並降低噪音
*防過熱及負載的斷電保護器:確保馬達部因過熱及負載而故障,延長使用壽命
*揉麵:請使用螺旋鉤揉拌麵包,麵條,比薩,墨西哥等麵糰
*混合:請使用攪拌善攪拌馬鈴薯泥,鬆餅,餅乾,派皮,糖霜,蛋糕等原料
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型號:sp-500
電壓:110v or 220v,單相 1馬力
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毛重:15kg
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【台中訊】 2011.05.30 22:30 pm
衛生署昨天追查「瑞輝食品企業原料公司」的桑椹顆粒是否遭汙染，與我司無任何關西,非我司之產品!
「瑞輝食品行(瑞輝食品原料餐飲設備)」專業供應餐飲設備餐飲原料，因「瑞輝食品」簡稱遭池魚之殃，為恐

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湯種北海道戚風蛋糕、楓糖千層派鮮奶酪杯 窯烤黑糖桂圓蛋糕、高達帕馬森瑪芬 日式酥皮冰心泡芙、法式夏季鮮果泡芙塔 義大利提拉米蘇、法式香草奶油餅乾 摩卡可可奶凍捲、法式椰奶軟凍 法式焦糖烤布蕾、焦糖綜合堅果塔
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特聘 陳穎婷師傅
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食品藥物管理局與檢調合作查獲「昱伸香料有限公司」製售之「起雲劑」含有塑化劑成分DEHP

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建檔時間：2011/05/23 15:05:46
更新日期：2011/05/24 16:21:27

食品藥物管理局辦理行政院「偽劣假藥聯合取締小組」計畫，進行市售食品產品監測時，主動查獲康富公司益生菌粉末含有「鄰苯二甲酸（2-乙基己基）酯，簡稱DEHP」，並循線追查出是因「昱伸香料有限公司」供應之「起雲劑」所造成。相關機關共同合作，立即責令該公司停止生產「起雲劑」，並清查涉案起雲劑及其所供貨之下游產品，經確認者均要求下架封存。
「起雲劑」是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、飲料等食品中，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。DEHP係一種普遍用於塑膠材料之塑化劑，已被環保署公告為第四類毒性化學物質，我國亦公告「食品器具容器包裝衛生標準」塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下，而食品中則不得添加。目前各國可容忍之60公斤成人每日攝取量範圍為1.2-8.4毫克。
本案是因不肖業者將塑化劑DEHP違法加入起雲劑中，造成食品污染。食品藥物管理局已與檢調單位及地方衛生局通力合作查緝，懲處不法業者。由於DEHP不准許添加於食品中，本涉案業者之產品將被沒入銷毀，並依故意或過失，以違反食品衛生管理法第11條第1項第3款規定，處以新台幣6萬以上至30萬以下罰鍰，此外，若產品有致危害人體健康情形，將依食品衛生管理法第34條規定移送法辦。截至目前，已追查到2家來自昱伸香料有限公司之起雲劑檢出DEHP，詳細資料可見附件。針對本案，食品藥物管理局將定時發布最新訊息，以供民眾參考，並提供專線諮詢02-27878200~8208。
食品藥物管理局再次強調並呼籲，食品業者應本於永續經營理念，保護民眾健康立場經營產業，並儘快主動清查所有產品流向，一旦查獲不法，將嚴加查處。
有關DEHP及起雲劑的問與答.doc
附件2-可檢測DEHP之實驗室.doc
起雲劑供應廠商名單.xls
產品流向查詢.xls
產品流向查詢.xls

黑心貨賣30年 老闆無所謂：東南亞吃更毒

更新日期:2011/05/24 09:35 記者何炯榮、陳秋雲、簡慧珍／連線報導

國內首次發現廠商在食品添加物起雲劑裡，違法添加有害塑化劑，製造商昱伸負責人賴俊傑檢方聲押獲准；初步調查發現，賴銷售不合規定起雲劑長達卅年，原料供應遍及全台，甚至還有大陸、越南廠商。

五十七歲賴俊傑是國內最大起雲劑供應商，檢方表示，起雲劑如用精製棕櫚油調配後，可用於食品添加物，但精製棕櫚油成本高，賴俊傑為降低成本，一直使用工業塑化劑添加在起雲劑內，供應全台至少四十五家飲料、乳品製造商，甚至還包括健康食品的生物科技公司及藥廠。

檢方指出，棕櫚油成本是工業塑化劑的五倍，賴大賺黑心錢後，還到大陸東莞市投資設立一家產能相當大的起雲劑製造工廠，由於賴原料供應還有大陸、越南廠商，推測當地飲料市場也可能都被含有塑化劑的起雲劑「攻陷」。

辦案人員透露，他們到昱伸搜索時，賴俊傑還說：「你們知道東南亞的人來台灣為什麼不會水土不服嗎？因為他們的東西比台灣更毒。」似乎不認為他使用塑化劑有多嚴重。

檢方指出，賴俊傑位於新北市中和區昱伸香料公司，多年前開始，就向新北市汐止區一家生產塑化劑業者，長期大量訂購塑化劑，添加在起雲劑內違法銷售。

直到台南衛生局無意中抽檢發現保健食品疑摻有西藥，意外發現塑化劑，彰化地檢署廿日會同衛生署到昱伸公司、彰化縣員林鎮協成化工公司搜索，共查扣疑似含有塑化劑的起雲劑一百多桶及相關帳冊，才揭發整個黑幕。

協成化工是昱伸下游大盤商，進貨後再轉賣給金饌生化科技公司劉姓負責人，調製成食品添加粉（漿）後，轉售給飲料廠商。辦案人員發現，協成翁姓負責人為掌控盤商地位，不讓下游業者直接向昱伸下單，訂購桶裝起雲劑後更換標籤。

目前檢方和衛生單位查到的食品製造商產品名冊，發現含有塑化劑的起雲劑製成芭樂汁、蘋果汁、紅芭樂汁、番石榴汁、芒果布丁、蒟蒻水果凍、果汁粉、優酪乳粉等五十五種以上飲品。

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起雲劑作用類似界面活性劑，可使液體易於乳化，不易油水分離，使清澈透明的液體呈現雲霧狀的視覺效果，常常添加在運動飲料、果汁飲料中，是合法的食品添加物。
起雲劑的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成。
(資料來源:行政院衛生署食品藥物管局)
塑化劑事件衝擊 下游業者將向昱伸求償
更新日期:2011/05/24 17:55

昱伸香料公司生產「起雲劑」違法添加塑化劑事件，已嚴重衝擊十多家中、大盤飲料與食品商，在彰化縣衛生局全面進行強制查封時，無辜業者紛紛喊冤表示，並不知道單純的「起雲劑」被添加有害物質，將循法律途徑向昱伸公司求償，必要時將提出假扣押。

（李河錫報導）

總公司設在新北市的昱伸香料公司，遭彰化檢警單位查獲不法生產疑似有毒「塑化起雲劑」事件，已嚴重衝擊全台十多家中、大盤飲料與食品廠商，連四十多家連鎖與小型飲料店也遭受波及﹔而檢警單位會同食品稽查員前往協成化工公司查封原物料時，無辜業者則委請律師表示，事先並不知情，將循法律途徑向生產黑心商品的昱伸公司來求償。

　而位在彰化埤頭鄉的歐典咖啡公司則表示，只接受廠商委託加工生產「Sunkist粒粒檸檬果汁」，所有配方與原物料都是由委託製造商所共應，不僅事先不知道來源，並強調由他們公司研發生產的咖啡飲品，絕沒有使用任何起雲劑。

　根據彰化地檢署連日清查，襄閱主任檢察官陳德芳表示，根據事證都指向昱伸公司負責人賴俊傑，涉嫌一手遮天不法生產含有有毒塑化劑的「起雲劑」，其他中下游廠商幾乎也都是受害者﹔依照民事訴訟法受害業者可申請假扣押處份，以確保權益。

（攝影：李河錫）

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110524/1/2s3g3.html

起雲劑含毒 業者遭押

 

 

中央社╱中央社 2011-05-23 19:30

 

（中央社記者吳哲豪彰化縣23日電）彰化檢方接獲通報，指有2家化工公司販賣食品添加物「起雲劑」，其中含有毒塑化劑DEHP，檢方前往彰化、台中等地查獲120多桶起雲劑等證物，賴姓公司負責人遭檢方聲押獲准。

彰化地檢署表示，起雲劑是乳化香精的一種，主要用來讓透明飲料產品看起來均勻和黏稠，經常使用在運動飲料及清涼飲料上，而製作起雲劑的原料中有1項是精製棕櫚油，不過有廠商為貪小便宜會改用塑化劑。

彰化縣衛生局今年5月中旬向地檢署通報，指稱縣內有2家化工、生化科技公司所販賣的食品添加物起雲劑以及食品原料粉中，含有被行政院環境保護署公告禁用的毒性化學物質塑化劑。

彰化地檢署主任檢察官黃智勇會同彰化縣衛生局等單位，今天兵分多路前往彰化縣、台中市、新北市等地的4間化工食品廠進行搜索，查扣25公斤裝的起雲劑120多桶、食品原料粉9900多公斤、帳冊、託運單等證物。

檢方另傳訊涉嫌在起雲劑中加入有毒塑化劑的賴姓公司負責人，他經檢方訊問後，被依違反食品衛生管理法，且有串證煙滅證據之虞，向法院聲押獲准。

檢方表示，塑化劑DEHP具有急毒性，會刺激眼睛、皮膚及呼吸道，對肝臟造成損害，食品中如含有塑化劑，會危害人體健康。檢方將把相關資料交給行政院衛生署，調查含有塑化劑的起雲劑流向。

致癌物混起雲劑 省成本壞商譽
2011/05/23 22:14:37
（中央社記者陳清芳台北23日電）名不經傳的昱伸公司以致癌塑化劑混充食物添加物「起雲劑」，害慘名牌實業等下游大客戶。衛生署分析，違規業者貪便宜省成本，結果一粒老鼠屎壞了一鍋粥，破壞知名飲料的商譽。 行政院衛生署食品藥物管局今天指出，起雲劑作用類似界面活性劑，可使液體易於乳化，不易油水分離，使清澈透明的液體呈現雲霧狀的視覺效果，常常添加在運動飲料、果汁飲料中，是合法的食品添加物。 起雲劑的配方通常是阿拉拍膠、乳化劑、棕櫚油、葵花油等不同原料混合而成。衛生署推測，昱伸香料有限公司以DEHP取代某些較為昂貴的原料，製造雲霧狀的視覺效果，節省起雲劑的成本，卻枉顧DEHP根本不是食品添加物，而是有致癌之虞的塑化劑。 DEHP中文名為鄰苯二甲酸酯，是普遍用於塑膠材料的塑化劑，某些食物容器、塑膠袋、保鮮膜、化妝保養品、PVC橡皮擦會使用DEHP。 行政院環境保護署已公告DEHP為第4類毒性化學物質，即「化學物質有污染環境或危害人體健康之虞者」。衛生署規定塑膠類食品器具容器的DEHP溶出限量標準為1.5ppm以下，食品中則不得添加，亦不得檢出。 各國訂立DEHP的攝取容許量為60公斤成人每日1.2到8.4毫克，某些動物試驗發現DEHP有致癌之虞，部分流行病學研究顯示，人類生殖系統異常與DEHP高度相關。 根據台灣工業產品資訊網資訊，昱伸是登記資本額僅新台幣500萬元、員工6人的小公司，下游客戶的運動飲料產品僅少量使用昱伸供應的問題起雲劑，現在檢出DEHP，現有16件產品被昱伸連累，必須下架封存，商譽嚴重受損。 衛生署對昱伸公司違規使用DEHP事件高度重視，全案移送檢方偵辦，並將每天下午更新受害廠商及產品，以確保消費者不會喝到DEHP飲料。1000523

http://www.cna.com.tw/ShowNews/Detail.aspx?pNewsID=201105230268&pType0=aHEL&pTypeSel=0

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