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2011-08-05全台活動資訊 2011-08-04全台活動

 
義大利麵幾何學






　
　中國菜之外，義大利飲食是全世界最普遍的食物，更是美國最受歡迎的外國料理，義大利餐廳也是美國的外國餐廳中最多的，尤其最具代表性的義大利麵，幾乎是
國際美食家必須擅長的領域，《義大利麵幾何學》兩位作者更是「玩」義大利麵「玩」得不亦樂乎，從外觀到烹調方式，都作很多創新的嘗試，並出書與讀者分享。
　
　作者雅各‧甘迺迪是餐廳老板，常擔任美食評論家，響應平面設計師凱絲．希爾德布蘭登的發想而寫此書，藉由創意融入義大利麵，盼能讓義大利麵呈現更多風
貌。而義大利麵從麵和醬汁兩項主要材料即可變化多端，麵款超過一百種，醬汁也有兩百多種，義大利人常說：「麵佐對了醬，彷彿瞬間脫胎換骨，變得美味絕
倫。」
　　書中介紹義大利麵基本做法，如何煮？容器要夠大才可自由濾過麵條，油也是重要一環，奶油、橄欖油用很多，建議仍可彈性選擇，不
用那麼多油；作者也介紹各種創意的義大利麵新造型，如半月餃、英文字母型、指環麵、牧師帽麵等等，透過名廚豐富的想像力，原本單調的義大利麵呈現出多彩多
姿的樣子。
　　書中同時針對不同設計的義大利麵，提供最適當的烹調方法，讀者可跟著食譜照做，可惜沒有成品照片可借鑑。此書看起來比較像
是為老饕而寫，其實，即使不是老饕，翻閱作者發揮在義大利麵的創意，也可感受到簡單地加點心思，即可變出花樣，除了料理，其實在工作與生活上，都可獲得觸
類旁通的啟發與創意。
．作者：雅各．甘迺迪/文、凱絲．希爾德布蘭登/圖
．譯者：廖婉如
．分類：生活
．出版社：馬可孛羅
．出版日期：2011/06/16

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早晨最快樂是有工作做，中午最快樂是有便當吃，傍晚最快樂是下了班，晚上最快樂是夢裡有妳，一天最快樂是能夠愛妳，一輩子最想看到的是幸福的妳。

華盛頓國民 — No. 40
    * 1 生平簡介
          o 1.1 台灣之光的誕生
          o 1.2 業餘棒球生涯
          o 1.3 職棒生涯初期
          o 1.4 大聯盟顛峰期
          o 1.5 受傷沈潛期
          o 1.6 自由球員期
    * 2 基本資料
    * 3 經歷
    * 4 個人年表
    * 5 特殊事蹟
    * 6 備註
    * 7 相關連結
          o 7.1 相關頁面
    * 8 台灣旅美球員大聯盟首次出賽日期
          o 8.1 專欄文章
          o 8.2 重點歷史新聞
          o 8.3 近期新聞
          o 8.4 外部連結
    * 9 職棒生涯記錄
    * 10 打過未來之星明星賽的旅美球員
生平簡介
台灣之光的誕生
　　王建民，外號「建仔」，1980年3月31日生，生於台南縣，台灣著名旅美棒球投手。就讀崇學國小期間，因為不喜歡唸書且身高過人而加入籃球校隊，在兼任籃球與棒球校隊教練的鼓勵下，他開始打棒球，在崇學國小少棒隊中擔當投手，小學時即曾經當選國手出國比賽。升上建興國中後，在教練張錫杰調教下奠定了深厚的根基，包括王建民在內，建興國中已經培養岀郭泓志、胡金龍、羅錦龍等4位旅美棒球選手。
　　青棒時期的王建民選擇加入傳統青棒勁旅榮工棒球隊，當時的榮工隊即中華中學的化身，總教練為蕭文勝。在榮工隊時期，王建民不但厚實了他的投球技巧，身高更是飆破190公分，體重也增加到90公斤，與過去竹竿般的身材不可同日而語，也讓他開始被國外球探列入觀察名單。1997年，榮工青棒隊獲得全國棒球選拔賽冠軍，王建民入選加拿大IBA世界青棒錦標賽中華代表隊選手。
　　由於需要辦理出國護照等證件，王建民請父母將戶籍謄本從家鄉台南寄至球隊所在地的台北，卻因此讓他發現一件天大的秘密。王建民在收到戶籍謄本之後，發現自己在戶籍登記上居然登記為養子，王建民無法接受這個事實，於是連夜趕回台南找父母質問，這才發現原來自己是三叔的親生兒子。
　　王建民小時候，三叔因為不忍自己的哥哥沒有子嗣，於是將王建民過繼給哥哥扶養，所以戶籍謄本上王建民才會登記為養子。從小叫三叔的長輩竟是自己的親生父親，而自小將他扶養長大的父母原來是養父母，王建民頓時無法接受這個事實，甚至一度不肯打球。幸好長輩與教練循循善誘，他才慢慢接受這個事實，繼續自己的棒球之路。2006年，因為八卦成性的台灣媒體死命掀底，王建民與台媒之關係一度交惡。
業餘棒球生涯
　　1998年，王建民進入台北體院就讀，師事曾在日本職棒打球的教練高英傑，也獲得有指叉球王子之稱的學長蔡仲南指導指叉球，投球技術獲得進一步提升，沒料到，王建民往後的拿手伸卡球比阿甘的拿手的指叉球會形成強烈差距的對比。
　　2000年，王建民在大揚盃四國五強成棒邀請賽與甲組成棒春季聯賽表現出色，並投出時速151公里的球速，受到各國球探的注意，包括台灣大聯盟、中華職棒聯盟興農牛隊、日本職棒中日龍隊、美國職棒西雅圖水手隊、波士頓紅襪隊、亞特蘭大勇士隊、洛杉磯道奇隊、紐約大都會隊、安納罕天使隊、科羅拉多落磯山隊、亞利桑那響尾蛇隊與紐約洋基隊都對他表現了極大的興趣。
職棒生涯初期
　　雖然亞特蘭大勇士隊所開出的價碼比紐約洋基隊還要高，但因為偶像Roger Clemens的關係，王建民最後選擇投入洋基隊的門下，於2000年5月6日與紐約洋基隊簽下協議約，大聯盟之旅確定落腳洋基農場。王建民在各方競爭下，獲得天價的二百零一萬美元簽約金，以交換學生的身份前往洋基隊小聯盟，為邁向大聯盟努力，不過，王建民一路走來相當艱辛，曾碰過傷勢問題導致影響球季表現，一度有放棄返台的念頭，但隨著娶老婆吳嘉姈一起至異鄉生活之後而改觀。
　　在經過六年的努力之後，王建民終於在2005年4月26日在睡夢中被通知升上大聯盟，大聯盟初登板為美國時間2005年4月30日晚上於洋基隊主場面對多倫多藍鳥隊。王建民成為台灣棒球選手在洋基隊出賽的第一人，也是台灣第三位登上美國職棒大聯盟的棒球選手，且是繼曹錦輝之後第二位登上大聯盟的台灣籍投手，同年洋基隊晉級季後賽，10月6日王建民成為台灣第一位在美國職棒大聯盟季後賽出賽的投手，也讓洋基隊開始重視自家農場（意指小聯盟）裡的選手，曾來過台灣的洋投阿Q的兒子Robinson Canó以及Melky Cabrera就是與王建民一樣從自家農場出來的夥伴。
大聯盟顛峰期
　　2006年球季，王建民憑藉著其優異的下沉快速球（又稱為快速伸卡球），在洋基隊的先發輪值中表現優異，並且因其投球特性而獲得「滾地球王子」的稱號。例行賽獲得19勝6敗佳績，與明尼蘇達雙城隊桑塔納並列全聯盟最多勝投手，並超越由南韓籍投手朴贊浩2000年創下的18勝成績，創下亞洲籍投手在美國職棒大聯盟單季最多勝記錄。2006年季後賽首輪，王建民於10月4日對戰底特律老虎隊時，不但拿下個人季後賽首勝，也是亞洲投手季後賽首勝，更是洋基隊當年季後賽唯一一勝，意義重大。
　　2007年球季，雖因受傷，無緣角逐開幕戰先發，且在傷勢復原、重返球隊後，遭逢二連敗，但在5月時，確定入選為「時代雜誌2007年全球百位最有影響力人物」，成為台灣第三位得此殊榮的風雲人物，球季結束後再度拿下亞洲自己所保持得19勝紀錄，洋基隊球員對這位來自台灣來的小子讚不絕口，由於在大聯盟投滿了三年，已俱有薪資仲裁資格，雖然仲裁失敗，但還是獲得該有水準的400萬美金年薪（仲裁前提出460萬美金），也成為台灣運動史上第一位年薪破億的運動員，也漸漸成為洋基隊陣中的王牌Ace，比較可惜的是，把王建民一手拉出大聯盟舞台的總教練Joe Torre並沒有繼續為這隻待了12年球季的洋基隊留戀而離開。
受傷沈潛期
　　2008年球季，王建民表現依舊具有王牌Ace水準，除了再度獲得「時代雜誌2008年全球百位最有影響力人物」外，也獲選史上第一位以棒球員身份拿下的「第46屆十大傑出青年獎」，雖然風光依舊，不過球季卻發生在跑壘時扭傷了腳踝，立即送去醫院做核磁共振(MRI) 檢查，確定是右腳掌中間的蹠跗韌帶（Lisfranc ligament）扭傷，然後右腳的腓骨長肌肌腱（peroneal longus tendon）也有裂傷的意外，也因此本季提前報銷，僅留下8勝2負的成績（並以85場比賽拿下50勝亞洲紀錄），不過還是被美國媒體認定以王建民球季投完的成績依舊可以達到去年的水準，除此之外，王建民發光發熱的舊洋基球場即將熄燈拆除，以往都會在休息室座位最左端飲水機旁邊待命的王建民以及在球場內的置物櫃都是王建民對此球場難以抹滅的記憶。
　　2009年球季，洋基隊有了C.C. Sabathia、A.J. Burnett兩名巨投的加盟後，頓時從原本的王牌一號先發降為三號，但由於王建民的積極備戰，以及熱身賽的表現狀況理想，馬上就被教練團調升為二號先發，除此本季王建民特別戴者繡上「王」字的新手套亮相，馬上就受到隊友關注，王牌C.C. Sabathia也打算有樣學樣，不過是在手套上繡「C」而不是王。今年新洋基球場啟用後，習慣坐在角落飲料桶的位置的飲料桶沒了，但王建民依然堅持坐在角落老位置，王建民被選為球場看版8球星之一，也將擔任洋基新球場的開幕先發，以重視王建民過去對球隊的貢獻，雖還是熱身賽但意義非凡，王建民也不負眾望的拿下球場開幕歷史性的勝投。王建民在開季連續3場都被打爆，防禦率飆高至30以上，陷入了窘境，後來的健檢，才發現王建民腰部有傷，被安排到小聯盟進行復建賽，若王建民投得不錯的話，最快約在4月17日回先發輪值。雖然回到大聯盟後，投球內容及成績比起開季來的不錯，但是比起以前的狀況，似乎有不小的差異，而洋基幫王建民安排檢查後，以復健方式來幫助王建民治療傷勢，但是在進行相關治療後，王建民仍感覺傷勢沒有太大進展，後來王建民在取得洋基隊的同意下，由經紀公司安排至阿拉巴馬州接受運動醫學權威詹姆斯-安德魯斯醫師（Dr. James Andrews）的更進一部詳盡檢查，最後檢查出王建民的傷勢右肩關節囊的韌帶撕裂（Right Shoulder Capsule Ligament Tear），在關節鏡微創手術進行肩關節囊韌帶修補手術完成後，並須在後續進行一連串的復健治療，2009年球季幾乎可宣告提前結束。
自由球員期
　　2009年12 月13日洋基隊決定不換約（Non-tender），使王建民成為無約在身的自由球員，雖然後續洋基提出先以小聯盟約續約，待養傷完成接受測試，完成測試回到大聯盟再簽大聯盟合約，但王建民與經紀人艾倫尼洛（Alan Nero）已決定到自由市場上探詢更合適的合約，因此王建民與紐約洋基隊的賓主關係可能到此結束。2010年2月16日確定與華盛頓國民隊簽下一年200萬美金、激勵獎金300萬美金最高約500萬美金合約，並且於台灣時間2月20日開記者會正式加盟國民隊。
基本資料
        * 綽號暱稱：建仔、滾地球王子、阿民、王40、台灣閃電[1]、台灣之光、Cy-Wang
        * 出生日期：1980年03月31日
        * 身高體重：193公分　102公斤[2]
        * 投打習慣：右投右打
        * 守備位置：投手
        * 擅長球種：下沉快速球、四縫線快速球、快速指叉球、變速球、滑球
        * 最快球速：159.8km/h（2004年小聯盟紀錄、2006年大聯盟對運動家Frank Thomas）
        * 出生地點：Roc.gif中華民國臺灣省台南縣關廟鄉新埔村
        * 最高學歷：台北市台北體院
        * 職棒選秀：2000年美國職棒紐約洋基隊自由契約
        * 簽約年薪：簽約金201萬、年薪100萬美金+400萬激勵獎金 (2011年)
        * 球衣背號：41(小聯盟時使用，2006年自小聯盟3A史坦頓快艇隊退休)、40(目前使用)
        * 經紀公司：八方環球經紀公司
        * 親屬關係：已婚、配偶吳嘉姈。育有一子王鵬硯、袁迺翔的表哥
        * 英文譯名：Chien-Ming Wang
經歷
        * 台南市崇學國小少棒隊
        * 台南市建興國中青少棒隊
        * 台北縣中華中學青棒隊（榮工）
        * 台北市台北體院棒球隊（年代）
        * 台北市台北體育學院助理教授（時間待補）
        * 台北市台北體育學院技術副教授（2006年11月～）
        * 美國職棒紐約洋基隊（小聯盟短期1A～大聯盟）（2000年～2009年12月13日）
              o 2000年-短期1A-史坦頓島洋基（Staten Island Yankees）-紐約─賓夕弗尼亞聯盟（New York─Pennsylvania League）
              o 2001年-手術復健休養
              o 2002年-短期1A-史坦頓島洋基（Staten Island Yankees）-紐約─賓夕弗尼亞聯盟（New York─Pennsylvania League）
              o 2003年-新人聯盟-灣岸洋基-（Gulf Coast Yankees）-灣岸聯盟（Gulf Coast League）
              o 2003年-2A-特倫頓轟雷（Trenton Thunder）-東方聯盟（Eastern League）
              o 2004年-2A-特倫頓轟雷（Trenton Thunder）-東方聯盟（Eastern League）
              o 2004年-3A-哥倫布快艇（Columbus Clippers）-國際聯盟（International League）
              o 2005年-3A-哥倫布快艇（Columbus Clippers）-國際聯盟（International League）
              o 2005年-MLB-紐約洋基（New York YANKEES）-美國聯盟（American League）
              o 2006年-MLB-紐約洋基（New York YANKEES）-美國聯盟（American League）
              o 2007年-高階1A-坦帕洋基（Tampa Yankees）-佛羅里達聯盟（Florida State League）
              o 2007年-'MLB-紐約洋基（New York YANKEES）-美國聯盟（American League）
              o 2008年-MLB-紐約洋基（New York YANKEES）-美國聯盟（American League）
              o 2009年-MLB-紐約洋基（New York YANKEES）-美國聯盟（American League）
              o 2009年-3A-史克蘭頓/威爾克斯─巴里洋基（Scranton/Wilkes-Barre Yankees）-國際聯盟（International League）
        * 美國職棒華盛頓國民隊（大聯盟）（2010年2月20日～12月3日）
              o 2010年-MLB-華盛頓國民（Washington NATIONALS）-國家聯盟（National League）（因傷無出賽紀錄）
              o 2011年-MLB-華盛頓國民（Washington NATIONALS）-國家聯盟（National League）
個人年表
        * 1991年 -- 第九屆IBA-boys世界軟式少棒錦標賽中華代表隊
        * 1997年 -- 第十七屆IBA世界青棒錦標賽中華代表隊

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