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RU025    (長方)厚型鬆餅機(長方型) (比利時鬆餅機/烈日鬆餅機 專用)
規格:28*36*22 電壓:110V 功率:2.2KW 重量:16KG

 比利時鬆餅機/烈日鬆餅機 連鎖餐飲 指定專用機 X 黃金鬆餅機系列  瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980  

 TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183 


黃金鬆餅機 簡介:
RU016    電力式鯛魚燒鬆餅機(6格)(雕魚型)
規格:38*33*30 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:8KG

RU018    甜甜圈酥鬆餅機(5格)(甜甜圈型)
規格:38*41*32 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:8KG

RU019    三明治熱合鬆餅機(三角形型)
規格:43*41*33 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:8KG

RU021    螺旋香酥棒鬆餅機(6格)(長條型)
規格:43*41*32 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:9KG

RU022    玉米燒鬆餅機(6格)(玉米條型)
規格:43*41*32 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:9KG

RU023    熱狗棒/香酥棒鬆餅機(5格)(熱狗棒型)
規格:38*41*32 電壓:220V 功率:1.5KW 重量:8KG

RU024    (花瓣)薄型鬆餅機 (花瓣薄型)
規格:28*36*22 電壓:110V 功率:2.2KW 重量:16KG

RU025    (長方)厚型鬆餅機(長方型)
規格:28*36*22 電壓:110V 功率:2.2KW 重量:16KG

RU026    (單圓)薄型鬆餅機 (單圓薄型)
規格:28*38*36 電壓:220V/110V  

RU027    (單圓)厚型鬆餅機(單圓厚型)
規格:44*26*32 電壓:220V/110V  

RU028    香港雞蛋仔機(雞蛋連模型)
規格:28*38*35 電壓:110V 功率:1.2KW  

RU029    冰淇淋脆皮鬆餅機(餅皮薄型)
規格:43*41*33 電壓:220V/110V  

RUBOX  聖誕樹鬆餅機 
規格:34*31*25CM 電壓110V / 220V
 


比利時
    比利時鬆餅(Belgian waffle ),又名布魯塞爾鬆餅(Brussels waffle),餅身較厚,格子較大。製作比利時鬆餅的麵糊加入酵母、蛋白,所以較為鬆脆。常於早餐時吃,除了可配牛油、糖漿外,還可配搭草莓、藍莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃,也可配雪糕,有時亦會作為甜品食用。
 
 
列日鬆餅
    列日鬆餅(Liège waffle),源自比利時東面城市列日(Liège),於公元十八世紀由一名居於列日采邑主教區(Bishopric of Liège,又稱prince-bishop of Liège)的廚師所創。通常於街上小店舖售賣,即叫即做,即買即吃,一些超級市場亦有售賣。體積較比利時鬆餅小,較甜,口感亦較實,裹着的一層焦糖令這種鬆餅有點小甜。大部份為原味,亦有在麵糊加入香草味或肉桂味香料的。吃時可在上面加上水果、奶油、巧克力等。
 
英國
    馬鈴薯鬆餅(potato waffle)是一種深受英國人喜愛的冷藏食品,是一種用脫水馬鈴薯用水浸泡後,加上食油、調味料製成的鹹食,用烤麵包機、烤箱或烤架烘烤或用平底鍋煎,用作配菜或小吃,吃時可夾煎蛋或芝士,灑上胡椒粉和鹽。不少冷藏食品公司,例如麥肯食品(McCain Foods Ltd.)和雀目牌(Birdseye,又稱伯宰或鳥眼)均有製造這種鬆餅。
 
香港

    港式鬆餅是香港常見的街頭小吃之一,香港人通常稱之為「格仔餅」或「夾餅」,常見於街頭流動小販。格仔餅的格子較比利時鬆餅小,一般呈圓形,分成四等份。麵糊大多以雞蛋、砂糖、麵粉及淡奶混合而成。吃法一般是在格仔餅的一面塗上牛油、花生醬、煉奶及砂糖,再對摺夾起成半圓狀。烤好的格仔餅吃起來有點鬆軟,而且味甜。傳統上的港式格仔餅都是金黃色、帶有蛋香的食品。但近年來,格仔餅發展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等,不但口味不同,更帶出不同顏色的格仔餅。
 
美國
  
美式鬆餅
    美式鬆餅(Traditional waffles ),1620年由朝聖者吸取荷蘭的製法所創,美國人常作早餐食品,食用時塗上牛油,淋上糖漿,亦有其他食法(如淋上巧克力糖漿,或放水果再灑糖霜在表面)。格子較比利時鬆餅小,餅身亦較薄,烤至鬆脆,一份有四、五個疊起。常作快餐食用。與比利時鬆餅最大不同之處,在於美式鬆餅用發粉代替酵母和蛋白。

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0912078926 吳志謙

0911775569 許峰銘

E-mail: kinki.ryoko@yahoo.com.tw

TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183

ADD:台中市東區三賢街215號

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king dog鬆餅操作教學(下午茶點心絕配)



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