瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

湯種北海道戚風蛋糕、楓糖千層派鮮奶酪杯 窯烤黑糖桂圓蛋糕、高達帕馬森瑪芬 日式酥皮冰心泡芙、法式夏季鮮果泡芙塔 義大利提拉米蘇、法式香草奶油餅乾 摩卡可可奶凍捲、法式椰奶軟凍 法式焦糖烤布蕾、焦糖綜合堅果塔

BakingDream    陳穎婷 師傅




課程名稱：BakingDream時尚創意甜點基礎班(台中瑞輝烘焙教室)

課程目的：
結合時下流行團購點心，在家就可以輕鬆DIY人氣商品，送禮自用皆宜。
循序漸進的學習精緻的日系甜點和傳統的法式點心。

講師介紹：
本次講習會陳穎婷老師，擁有豐富的業界經驗和旅外經歷，希望能分享更多所學給每一位學員。同時和之前呂昇達師傅、廖楷平師傅系出同門，都是國立高雄餐旅大學畢業的優秀師資，目前也擔任BAKINGDREAM夢想烘焙推廣講師一職，未來將傳遞更多熱愛烘焙的種子。

課程時間：兩小時下午2:00-4:00   每堂課程：200元
一次報名整期 六堂課程  優惠價 1000元整
 
課程內容：
 
7/6湯種北海道戚風蛋糕、楓糖千層派鮮奶酪杯

超柔軟北海道戚風蛋糕佐以頂級紅豆香堤餡，滋味更勝市售產品！
不加一滴水的香濃奶酪，搭配烤得酥脆的千層派皮，形成前所未見的美妙口感。

7/13窯烤黑糖桂圓蛋糕、高達帕馬森瑪芬

精選台灣手工煙燻龍眼乾，加上台南窯烤純黑糖，兼具養生與美味。
特選進口高達起士，搭配香氣濃厚的帕馬森起士，雙層濃郁美味加乘。

7/20日式酥皮冰心泡芙、法式夏季鮮果泡芙塔

日式泡芙裹上酥脆的餅皮，再搭配冰涼滑嫩的慕斯內餡，團購超人氣商品！
小巧的泡芙，一口一個剛剛好，堆疊起來妝點水果就是高雅的宴會點心。

7/27義大利提拉米蘇、法式香草奶油餅乾

新鮮馬斯卡彭乳酪與咖啡、巧克力的協奏曲，包裹上香脆的手指餅乾，經典美味重現！
小巧可愛的小圓餅，夾上香草奶油餡，法式下午茶的悠閒享受。

8/3摩卡可可奶凍捲、法式椰奶軟凍

以高成份巧克力戚風蛋糕捲入香濃咖啡奶凍，濃得化不開。
精選南洋風椰漿與林鳳營鮮奶，既簡單又美味。

8/10法式焦糖烤布蕾、焦糖綜合堅果塔

特級鮮奶油加上頂級大溪地香草莢，烤上脆脆的焦糖，每吃一口都有如置身天堂。
酥脆的塔皮配上以焦糖裹覆的多種堅果，香+酥+脆+健康的完美組合！

上課地點:台中瑞輝烘焙教室 /台中市東區三賢街215號
報名電話:04-22130356 /04-2130373

全系列烘焙器具4000-5000樣 你可以在這找的到!!
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產品規格與介紹:http://www.kingdog.com.tw
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勤益科大 冷凍系 繃繃哥離瑞輝很近... 崩崩崩...碰碰碰...繃繃繃...嘎了給... XD 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980

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