瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

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步驟一 準備狗王熱狗

步驟2 準備薯條丁

步驟三 最重要!狗王熱狗粉 製作!!

步驟三 製作

步驟四 成品!!






炸熱狗-狗王熱狗粉

狗王熱狗粉 1KG/6KG/18KG

狗王熱狗粉
king dog since1980 大熱狗 熱狗粉的麵糊使用方法：
1 熱狗粉 6000g
2 水 3.25g
使用方法:使用比例6kg的熱狗粉和3.25kg的水,均勻攪拌後,
放入170℃~180℃油溫中,即成狗王熱狗。

狗王熱狗粉 1KG
狗王熱狗粉 6KG/包
狗王熱狗粉 袋/3包 (18KG)
狗王熱狗9CM 包/50支 箱/20包
狗王熱狗12CM 包/50支 箱/20包
狗王熱狗-大亨 包/20支 箱/20包
狗王熱狗-德式煙燻 包/30支 箱/包
狗王熱狗-德式原味 包/50支 箱/10包

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專業炸熱狗爐設備/原料/技術

Ps:
1公斤=1000公克=1kg=1000g=1000克
玉米粉=玉米澱粉，1斤(大陸）=500g
1000cc水=1000g水，1斤(台灣)=600g，1斤=16兩
低筋麵粉(蛋糕用), 細砂=白糖，沙拉油=色拉油=黃豆油

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