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活力早餐~~番茄起司小三角
材料：低脂起司1片、大番茄100公克、全麥土司2片
做法：
1.將大番茄切出兩薄片，其餘切成丁狀加水打成番茄汁飲用。
2.將低脂起司與大番茄薄片夾入全麥土司中，切成四個小三角形。
●附註：早餐另可選擇做番茄糙米粥或番茄優格。
營養午餐~~番茄雞丁通心粉
材料：大番茄100公克、鮑魚菇50公克、雞胸肉30公克、通心粉90公克、鹽、沙拉油少許。
做法：
1.大番茄切成滾刀塊，用果汁機打成糊狀備用。
2.鮑魚菇切成片狀、雞胸肉切成丁狀，用油爆香後加入打好的番茄糊一起燉煮。
3.燴入煮熟的通心粉。
●附註：午餐可變化為番茄豆腐煲或番茄湯餃。
低脂晚餐~~番茄肉醬麵
材料：大番茄100公克、瘦豬絞肉35公克、蘑菇25公克、青豆仁25公克、蒜頭2瓣、義大利麵90公克、鹽及沙拉油少許。
作法：
1.大番茄切成滾刀塊，用果汁機打成糊狀備用。
2.蒜頭拍碎爆香，加入蘑菇及瘦豬絞肉拌炒。
3.加入番茄糊燉煮。最後燴入已煮熟的義大利麵即可
●附註：晚餐則可選擇番茄湯配竹筍香菇飯，或煮番茄海鮮麵。
健康手捲：
【材料】紅蘿蔔300g、白蘿蔔300g、紅辣椒1支、蒜末少許。
【調味料】油1小匙、白醋1大匙、黑醋1/2大匙、鹽及代糖少許。
【作法】
1.將紅、白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成8立方公分的條狀，再切成菱形塊，加鹽醃一下之後，瀝乾備用。
2.紅辣椒洗淨，斜切成薄片。
3.以半油水將紅辣椒爆炒過，再放入紅、白蘿蔔塊，大火翻炒後，加入白醋、黑醋及代糖拌炒均勻即成。
低卡檸檬起士蛋糕（直徑16cm一個的份量）：
材料：
（ａ）Cuttage chess 70g
牛奶 3大匙
沙拉油 20g
砂糖 50g
檸檬皮屑 1個的份量
檸檬汁 1大匙
（ｂ）低筋麵粉 100g
泡打粉（B.P.）1.5小匙
全蛋 3個
做法：
（1）將（ａ）的材料充分攪拌均勻。
（2）將蛋液打至濕性發泡後，加入（1）及過篩的（ｂ）材料，輕拌均勻。
（3）模型中舖上防沾烤盤紙，倒入（2）放入170℃已預熱10分鐘的烤箱中，烤30分鐘，再悶5分鐘即可。
減肥食譜
週一
早餐 三明治(1個)＋脫脂高鈣鮮奶(240cc) 共400~500卡
中餐 便當飯只吃半碗量+1杯無糖茶(肉與飯量同等)(不吃香腸及油炸) 300~400卡
晚餐 蘋果1個＋１杯脫脂高鈣鮮奶(240cc) 共100~200卡
週二
早餐 御飯團(1個)＋豆漿(300cc) 共400~500卡
中餐 涼麵1份＋茶葉蛋 共300~400卡
晚餐 香蕉1根＋1杯脫脂高鈣鮮奶 共100~200卡
週三
早餐 蛋餅1份＋蕃茄汁1杯 共400~500卡
中餐 米粉湯＋滷豆腐＋加燙青菜1份(1~2碗) (1~2塊) 共300~400卡
晚餐 脫脂優酪乳1小瓶+豬血糕1份 共100~200卡
週四
早餐 熱狗大亨堡＋脫脂高鈣鮮奶 共400~500卡
中餐 叉燒包一個＋豆奶一罐共300~400卡
晚餐 貢丸湯一碗+大蕃茄一個 共100~200卡
週五
早餐 饅頭加蛋＋脫脂高鈣鮮奶 共400~500卡
中餐 糙水飯半碗＋素食油豆腐或碗豆少許 共300~400卡
晚餐 維他命B飲料＋貢丸數個 共100~200卡
週六
早餐 全麥吐司一片夾鮪魚、蕃茄+一杯脫脂高鈣鮮奶 (健康早餐)For children.
中餐 皮蛋瘦肉粥一碗(中型) 共300~400卡
晚餐 去皮炸雞一個+低糖茶一罐 共100~200卡
週七
早餐 蛋堡一個＋健怡可樂一罐 共400~500卡
中餐 豬肉水餃5個＋葡萄柚汁一罐 共300~400卡
晚餐 茶碗蒸一個＋蕃茄汁一罐 共100~200卡
★ 只要按足這餐單食足三日便可減三磅
第一日
早餐 西柚半個,花生醬兩荼匙,多士一塊,咖啡或茶一杯
午餐 吞拿魚半罐,多士一塊,咖啡或茶一杯
晚餐 任何肉兩片,豆角十條,紅提子十粒, 苹果一個,雲呢拿雲榚一杯,咖啡或茶一杯
第二日
早餐 香蕉半條,烚蛋一隻,多士一塊,咖啡或茶一杯
午餐 乳酪一杯,梳打餅兩片,咖啡或茶一杯
晚餐 熱狗腸兩條,西蘭花半個,紅提子十粒,香蕉半條, 雲呢拿半杯,咖啡或茶一杯
第三日
早餐 苹果一個,芝士一片,梳打餅一片,咖啡或茶一杯
午餐 烚蛋一隻,多士一塊,咖啡或茶一杯
晚餐 吞拿魚一罐,紅提子十粒,椰菜花大半個,香蕉半條 哈密瓜四安士,雲呢拿半杯,咖啡或茶
一餐與餐之間喝八杯水和不得吃其他東西
星期一
早餐(約450卡)
烤全麥吐司1片
低脂起司1片
水煮蛋1個
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約300卡)
雞肉去皮3塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
晚餐(約350卡)
熱狗1條
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期二
早餐(約450卡)
全麥饅頭1個+煎蛋(橄欖油少許)
蕃茄1個
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約400卡)
清蒸魚一塊去皮(手掌大小)
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤脫脂優格1小瓶
晚餐(約350卡)
雞肉去皮2塊
紫菜蛋花湯1碗
脫脂牛奶1杯300cc
星期三
早餐(約450卡)
烤全麥吐司1片
茶葉蛋1個
香蕉1根
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約400卡)
去皮滷雞腿1支
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
晚餐(約300卡)
鮭魚生魚片4塊
生吃小黃瓜1條
脫脂牛奶1杯300cc
星期四
早餐(約500卡)
三明治1個
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約250卡)
水煮鮪魚半罐
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約350卡)
雞肉去皮2塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期五
早餐(約400卡)
烤全麥吐司1片
花生醬1小茶匙
奇異果1個
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
清蒸魚一塊去皮(手掌大小)
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約350卡)
雞胸肉1盤
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期六
早餐(約450卡)
蛋餅1份
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
鮭魚生魚片6塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約400卡)
水煮瘦肉片手掌大小2片
奇異果1個
脫脂牛奶1杯300cc
星期日
早餐(約400卡)
烤全麥吐司1片
低脂起司1片
水煮鮪魚半罐
脫脂牛奶一杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
御飯糰1個
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約450卡)
去皮滷雞腿1支
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
★除了早餐有碰澱粉之外，其他時間不碰澱粉，以蛋白質及蔬菜為主~
通常肥胖的人多半伴隨著水腫~這時就要多吃蛋白質食物~
吃肉類(大約都是手掌大小1至2片)可以魚肉或者是蝦肉代替~(蝦肉熱量很低~可以多吃~一次大概吃8尾~記得要去頭部~魚蝦都要用水煮或清蒸加少許鹽巴及胡椒粉~不要加其他調味料~盡量讓自己吃的清淡)
★三餐中嘴饞可生吃小黃瓜，小黃瓜含維他命c而且能幫助身體排除水份消除水腫~
★ 水份
1.一天所攝取水份最少2000cc~不可喝含糖飲料~只能喝白開水無糖茶及黑咖啡~
2.把水份總量分成20等份來喝~
3.半小時喝一次~口不渴也要喝~
4.早上起床會水腫的人~睡前兩小時不要喝水~
不 過要是餓的話還可以順便搭配著御上堂淨元素一起吃唷～～！！而主成分中「山茶花,苦瓜素」有效的阻止體內糖份吸收及脂肪的形成；而「黑木耳,益生菌,洋車 前子」能夠幫助腸胃道的蠕動,使排便順暢；「酵素,蘆薈」則扮演體內代謝的重要角色,將體內老舊廢物排出。最後煮得軟爛的黑木耳，吸附水分後，還可以增加 飽足感，達到控制食欲的目的減少食物吸收。
【阻斷脂肪吸收】【加強新陳代謝】【增加飽足感】
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活力早餐~~番茄起司小三角
材料：低脂起司1片、大番茄100公克、全麥土司2片
做法：
1.將大番茄切出兩薄片，其餘切成丁狀加水打成番茄汁飲用。
2.將低脂起司與大番茄薄片夾入全麥土司中，切成四個小三角形。
●附註：早餐另可選擇做番茄糙米粥或番茄優格。
營養午餐~~番茄雞丁通心粉
材料：大番茄100公克、鮑魚菇50公克、雞胸肉30公克、通心粉90公克、鹽、沙拉油少許。
做法：
1.大番茄切成滾刀塊，用果汁機打成糊狀備用。
2.鮑魚菇切成片狀、雞胸肉切成丁狀，用油爆香後加入打好的番茄糊一起燉煮。
3.燴入煮熟的通心粉。
●附註：午餐可變化為番茄豆腐煲或番茄湯餃。
低脂晚餐~~番茄肉醬麵
材料：大番茄100公克、瘦豬絞肉35公克、蘑菇25公克、青豆仁25公克、蒜頭2瓣、義大利麵90公克、鹽及沙拉油少許。
作法：
1.大番茄切成滾刀塊，用果汁機打成糊狀備用。
2.蒜頭拍碎爆香，加入蘑菇及瘦豬絞肉拌炒。
3.加入番茄糊燉煮。最後燴入已煮熟的義大利麵即可
●附註：晚餐則可選擇番茄湯配竹筍香菇飯，或煮番茄海鮮麵。
健康手捲：
【材料】紅蘿蔔300g、白蘿蔔300g、紅辣椒1支、蒜末少許。
【調味料】油1小匙、白醋1大匙、黑醋1/2大匙、鹽及代糖少許。
【作法】
1.將紅、白蘿蔔洗淨，不用去皮，切成8立方公分的條狀，再切成菱形塊，加鹽醃一下之後，瀝乾備用。
2.紅辣椒洗淨，斜切成薄片。
3.以半油水將紅辣椒爆炒過，再放入紅、白蘿蔔塊，大火翻炒後，加入白醋、黑醋及代糖拌炒均勻即成。
低卡檸檬起士蛋糕（直徑16cm一個的份量）：
材料：
（ａ）Cuttage chess 70g
牛奶 3大匙
沙拉油 20g
砂糖 50g
檸檬皮屑 1個的份量
檸檬汁 1大匙
（ｂ）低筋麵粉 100g
泡打粉（B.P.）1.5小匙
全蛋 3個
做法：
（1）將（ａ）的材料充分攪拌均勻。
（2）將蛋液打至濕性發泡後，加入（1）及過篩的（ｂ）材料，輕拌均勻。
（3）模型中舖上防沾烤盤紙，倒入（2）放入170℃已預熱10分鐘的烤箱中，烤30分鐘，再悶5分鐘即可。
減肥食譜
週一
早餐 三明治(1個)＋脫脂高鈣鮮奶(240cc) 共400~500卡
中餐 便當飯只吃半碗量+1杯無糖茶(肉與飯量同等)(不吃香腸及油炸) 300~400卡
晚餐 蘋果1個＋１杯脫脂高鈣鮮奶(240cc) 共100~200卡
週二
早餐 御飯團(1個)＋豆漿(300cc) 共400~500卡
中餐 涼麵1份＋茶葉蛋 共300~400卡
晚餐 香蕉1根＋1杯脫脂高鈣鮮奶 共100~200卡
週三
早餐 蛋餅1份＋蕃茄汁1杯 共400~500卡
中餐 米粉湯＋滷豆腐＋加燙青菜1份(1~2碗) (1~2塊) 共300~400卡
晚餐 脫脂優酪乳1小瓶+豬血糕1份 共100~200卡
週四
早餐 熱狗大亨堡＋脫脂高鈣鮮奶 共400~500卡
中餐 叉燒包一個＋豆奶一罐共300~400卡
晚餐 貢丸湯一碗+大蕃茄一個 共100~200卡
週五
早餐 饅頭加蛋＋脫脂高鈣鮮奶 共400~500卡
中餐 糙水飯半碗＋素食油豆腐或碗豆少許 共300~400卡
晚餐 維他命B飲料＋貢丸數個 共100~200卡
週六
早餐 全麥吐司一片夾鮪魚、蕃茄+一杯脫脂高鈣鮮奶 (健康早餐)For children.
中餐 皮蛋瘦肉粥一碗(中型) 共300~400卡
晚餐 去皮炸雞一個+低糖茶一罐 共100~200卡
週七
早餐 蛋堡一個＋健怡可樂一罐 共400~500卡
中餐 豬肉水餃5個＋葡萄柚汁一罐 共300~400卡
晚餐 茶碗蒸一個＋蕃茄汁一罐 共100~200卡
★ 只要按足這餐單食足三日便可減三磅
第一日
早餐 西柚半個,花生醬兩荼匙,多士一塊,咖啡或茶一杯
午餐 吞拿魚半罐,多士一塊,咖啡或茶一杯
晚餐 任何肉兩片,豆角十條,紅提子十粒, 苹果一個,雲呢拿雲榚一杯,咖啡或茶一杯
第二日
早餐 香蕉半條,烚蛋一隻,多士一塊,咖啡或茶一杯
午餐 乳酪一杯,梳打餅兩片,咖啡或茶一杯
晚餐 熱狗腸兩條,西蘭花半個,紅提子十粒,香蕉半條, 雲呢拿半杯,咖啡或茶一杯
第三日
早餐 苹果一個,芝士一片,梳打餅一片,咖啡或茶一杯
午餐 烚蛋一隻,多士一塊,咖啡或茶一杯
晚餐 吞拿魚一罐,紅提子十粒,椰菜花大半個,香蕉半條 哈密瓜四安士,雲呢拿半杯,咖啡或茶
一餐與餐之間喝八杯水和不得吃其他東西
星期一
早餐(約450卡)
烤全麥吐司1片
低脂起司1片
水煮蛋1個
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約300卡)
雞肉去皮3塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
晚餐(約350卡)
熱狗1條
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期二
早餐(約450卡)
全麥饅頭1個+煎蛋(橄欖油少許)
蕃茄1個
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約400卡)
清蒸魚一塊去皮(手掌大小)
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤脫脂優格1小瓶
晚餐(約350卡)
雞肉去皮2塊
紫菜蛋花湯1碗
脫脂牛奶1杯300cc
星期三
早餐(約450卡)
烤全麥吐司1片
茶葉蛋1個
香蕉1根
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約400卡)
去皮滷雞腿1支
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
晚餐(約300卡)
鮭魚生魚片4塊
生吃小黃瓜1條
脫脂牛奶1杯300cc
星期四
早餐(約500卡)
三明治1個
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約250卡)
水煮鮪魚半罐
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約350卡)
雞肉去皮2塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期五
早餐(約400卡)
烤全麥吐司1片
花生醬1小茶匙
奇異果1個
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
清蒸魚一塊去皮(手掌大小)
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約350卡)
雞胸肉1盤
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
脫脂牛奶1杯300cc
星期六
早餐(約450卡)
蛋餅1份
無糖豆漿1杯250cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
鮭魚生魚片6塊
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約400卡)
水煮瘦肉片手掌大小2片
奇異果1個
脫脂牛奶1杯300cc
星期日
早餐(約400卡)
烤全麥吐司1片
低脂起司1片
水煮鮪魚半罐
脫脂牛奶一杯300cc
黑咖啡或無糖茶1杯
午餐(約350卡)
御飯糰1個
燙青菜加醬油及橄欖油少許1盤
生吃小黃瓜1條
晚餐(約450卡)
去皮滷雞腿1支
橘子1個
脫脂牛奶1杯300cc
★除了早餐有碰澱粉之外，其他時間不碰澱粉，以蛋白質及蔬菜為主~
通常肥胖的人多半伴隨著水腫~這時就要多吃蛋白質食物~
吃肉類(大約都是手掌大小1至2片)可以魚肉或者是蝦肉代替~(蝦肉熱量很低~可以多吃~一次大概吃8尾~記得要去頭部~魚蝦都要用水煮或清蒸加少許鹽巴及胡椒粉~不要加其他調味料~盡量讓自己吃的清淡)
★三餐中嘴饞可生吃小黃瓜，小黃瓜含維他命c而且能幫助身體排除水份消除水腫~
★ 水份
1.一天所攝取水份最少2000cc~不可喝含糖飲料~只能喝白開水無糖茶及黑咖啡~
2.把水份總量分成20等份來喝~
3.半小時喝一次~口不渴也要喝~
4.早上起床會水腫的人~睡前兩小時不要喝水~
不 過要是餓的話還可以順便搭配著御上堂淨元素一起吃唷～～！！而主成分中「山茶花,苦瓜素」有效的阻止體內糖份吸收及脂肪的形成；而「黑木耳,益生菌,洋車 前子」能夠幫助腸胃道的蠕動,使排便順暢；「酵素,蘆薈」則扮演體內代謝的重要角色,將體內老舊廢物排出。最後煮得軟爛的黑木耳，吸附水分後，還可以增加 飽足感，達到控制食欲的目的減少食物吸收。
【阻斷脂肪吸收】【加強新陳代謝】【增加飽足感】
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