12 QT MIXER Installation, Operation and Care of 12 QT MIXER TAIWAN KING DOG 12公升 攪拌機操作手冊 台灣瑞輝
安裝，操作及護理
12 公升攪拌機
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一般
調音台是一種先進的設計，高度可靠的專業食品加工工具，是理想的混合所有類型的麵團，以及雞蛋，奶油，蛋黃醬等
這種模式混頻器都配備了功能強大的1 / 2馬力發動機和強大的齒輪傳動設計。齒輪是由熱處理硬度合金鋼和鋼製蜗杆砂輪。有3種速度和各種風格的附件，可以選擇以獲得最佳的使用食品，是由鋁合金或他們的衛生標準。一個不銹鋼安全防範是標準模型GM12A。
如果您的操作和維修是正確的，那麼它會給你多年的服務，並獲得最佳的使用效果。
安裝
開箱
開箱後立即攪拌機，檢查可能的運輸損壞。如果這台機器被發現有損壞開箱後，節省的包裝材料和聯繫承運人立即。在此之前安裝，測試服務，以保證其電氣同意同規格的機器銘牌位於背面的底座。王狗since1980
位置
混頻器放置在其工作地點。平台要放在堅固平坦的表面。應該有足夠的空間周圍的混頻器，為用戶操作的控制和安裝和刪除碗。
孔中提供了相應的永久安全攪拌機，雖然這不是必要的，正常安裝。樓模型必須平整前端背部和側面側滑動墊片的要求下腿。
電氣連接（連接線混頻器）
警告：此電源線在這台機器提供了三孔接地插頭。當務之急是只適合的插座，插頭連接本是正確接地。如果插座是不是合適的接地類型，電工應該聯繫。
一個 3相混合龍頭應檢查電機轉動時連接。
安裝圖（毫米）
型號 GM12A
碗容量 12Qt。
攪拌電機 0.5惠普
攪拌速度
489/218/121
515/262/146
（R.P.M.）
電動
220V/50HZ/1 PH
110V/60HZ/1 PH
操作
警告：移動攪拌器在碗裡。保持手，衣物和用具的操作時輸出。
所有型號都配有一個 ON - OFF開關（圖 1-9），它控制的權力，混頻器。
換檔桿（圖 1-3）是用來改變速度。混頻器總是停止在改變速度。要改變速度，關閉開關，將換檔桿到所需的速度，並打開開關。
升速度1（低） - 這個速度是重型混合物，如麵包麵團，重打者，和土豆。
升速度2（中） - 這速度是光麵團，必須迅速上升，重打者，有的鞭打操作。
升速3（高） - 這個速度是快的速度輕工作，如鮮奶油，打蛋，攪拌薄打者。
攪拌器
要安裝攪拌器（圖 1-5），碗（圖 1-6），必須安裝並充分降低。放置在碗裡攪拌，推動它的攪拌軸，並順時針轉動軸銷座位在攪拌槽的柄。
麵團力臂/攪拌勾：
經常使用的重型麵包麵團，並最好使用低速。
沉重的水分含量是至關重要的麵團時，選擇適當的攪拌速度。你永遠不應該使用第二重型麵團攪拌時的速度與吸收比（AR）的50％或更少。
攪拌扇：
常用的薄打者，蛋糕和搗碎的土豆，如餡最好用在中等速度。
攪拌球：
最好的奶油和雞蛋，最好打被用於高速。
碗/攪拌缸
新調音台的碗（圖 1-6）和攪拌器（前茅，鞭，和麵團武器）應徹底洗淨，用熱水和肥皂溶液，沖洗出現輕度蘇打水或醋溶液，用清水徹底清洗前投入服務。這種清洗過程也應遵循之前，碗和攪拌器攪打蛋清或全蛋。
控制面板（圖 1-9）
維護
注：所有的維護工作後，才完成單位已斷開電源和接地。
切勿使用金屬或硬刷子清洗攪拌機。切勿用清潔水混合器軟管或任何液體壓力。
調音台每天應徹底清洗。
碗和攪拌器應該從混頻器和清理鏈接。
該行星傳動箱和機制，每週應檢查是否有洩漏，損壞等如有需要重新包裝的球軸承，獲授權的維修技術人員或製造商應該聯繫。使用未經證實的潤滑油脂可能導致損害的單位和無效的擔保。
碗電梯 slidways（圖 1-1）應潤滑每半年，或更經常在大量使用。單位從斷開電源，然後卸下頂蓋住房或圍裙。滴水杯（圖 1-4）或安全防範，應定期檢查或潤滑劑滴的水分。取出杯子，擦拭用軟布。
清潔
調音台每天應徹底清洗。
碗和攪拌器應該從混頻器和一個接收器中清洗。
切勿使用清潔軟管混頻器 - 它應該是洗乾淨的濕布擦拭。
滴水杯（圖 1-4）應定期清除和消滅乾淨。一個大平面螺絲刀可用於取出滴杯
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