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KINGDOG 商用一盤烤盤 一盤發酵箱 (KINGDOG)瑞輝專業一盤烤箱 CH101 //工作室 麵包店 適用單位: 現烤麵包店 葡式蛋塔店 中華料理 烹飪教室 烘焙教室 咖啡專賣店 日式料理 烘焙實驗室 西餐廳 披薩店 飯店 烘焙設備 烘焙烤箱  上下火 烘焙專用 商用 營業型 台中瑞輝 業務部 x 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980TEL:04-22130356 / 04-22130373 / 04-22125183


















(KINGDOG)瑞輝專業一盤烤箱 CH101
形式 下掀式電烤爐
層數 1層1盤橫式電烤爐
電壓 220V,3P,.5KW
烤爐內尺寸 寬760x深520x高205m/m
烤爐外尺寸 寬1190x深710x高410m/m
寬1190x深710x高1290m/m(加發酵箱內可放4個盤)







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烤箱使用須知  
首次使用前需先空烤(請別放吃的東西進去)

步驟如下:

1.先撕掉烤箱外殼的保護膜,看得到的部份都撕掉。
 

2.首次空烤請保持室內通風,如打開窗戶...等。
(建議平常使用烤箱時,請儘量保持室內密閉,會較省電)

3.均勻板和烤盤請置於烤箱內,取出烤箱內包材(塑膠、膠帶..等)。

4.打開烤箱的門。(平常打開或關閉烤箱門時請小心輕放)

5.上火和下火請設定約200度,定時開關請轉20分鐘,開始空烤,
稍後會冒白煙和些許異味,此為正常現象請勿慌張,保持室內通風即可。

6.大約20分鐘後,請取出烤盤(此時熱熱的),用奶油塗抹於烤盤表面,
薄薄一層,冷卻後再以廚房用紙擦拭乾淨,如此做對烤盤較好,當然
做也沒有關係 。(首次需如此做,而平常使用時大多都不需如此做,視產品而定)

7.空烤結束後,烤箱門保持打開狀態,待冷卻後,便可以開始使用
 
 
 


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