瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

VITA-MIX Vita-PrepR - 食物調理機的創新技術領先者：
 
 
自1921年VITA-MIXR公司一直是食物調理機與果菜機的創新技術領先者。
創辦人W.G. Barnard先生開始投入食物攪拌調理機的生意，自此 VITA-MIX 擁有超過80年的專業研發經驗， vita mix 是一個公認的食物調理機的領導者， vitamix 被認為是食物調理機的專家，在餐飲業，運營商已經開始依賴的 vita mix 品牌的最為最好的食物調理設備。
  VITA-MIX 公司總部設在美國俄亥俄州克利夫蘭， vita mix 公司通過全球銷售網絡，將 vitamix 設備供應給全球嚴格遴選的經銷商夥伴。
 
VITA-MIX 生產高功能規格的生機食物調理機，是業界最先進的商業用飲料及冰品攪拌機調理機。 vita mix 食物攪拌機提供許多獨立或是連鎖的餐飲店，冰沙店，夜總會，咖啡廳，醫院，烹飪藝術學校等機構。
vita mix 設計的第一個高性能且高耐用度的商業用雙段速控食物攪拌機。在雙速機型在一些連鎖餐廳很快獲得初步成功，如Chi-Chi's及AppleBee也奠定的 VITA-MIX 在專業的食物調理機攪拌機的專業地位。更多的專業機型開發，讓 vitamix 進入全美連鎖的STARBUCKS星巴克咖啡連鎖店，隨後擁有眾多連鎖店的Baskin-Robbins也採用 vita mix 作為食品調理的最佳選擇。The Blending Station，被重新設計為低噪音水平的機種並重新命名為Touch and Go。

藉由長期累積下來優良聲譽與評價， vita mix 成為連鎖店巨擘McDonald麥當勞冰品McFlurry的設備提供伙伴，除了這些領導廠商之外，其他很多的食品連鎖店也都陸續採用 vita mix 來最為他們的重要生產機具。
 
 

 
VITA-MIX Vita-PrepR專業級食物調理機：
 
  VITA-MIX 專業的商業用食物調理機Vita-PrepR為許多世界級著名的主廚所指定採用，例如已故的Jean-Louis Palladin大師及 Todd English等都是 vitamix 的愛用者，除了這些專業廚師指名使用之外，還有很多的機構等也都一致指定VITA-MIX Vita-PrepR作為食物攪拌調理機的最佳選擇。
vita mix 全營養調理機是健康幸福的秘密武器，因為 vitamix 可以打出食物大部分的營養成分，不管是製作果汁或是調理精力湯都可以將食物的營養充分的萃取出來，讓營養更美味，讓健康更簡單。

現代人攝取的大量的肉類等蛋白質，體質多偏酸性，所以很多營養學家都建議大家要多攝取天然蔬果汁等生機飲食， vita mix 就是絕佳的幫手， vitamix 高達37,000轉的高轉速，能在短短的一分鐘內就打好全家人要喝的蔬果汁，因為超高轉速能將蔬果完全打碎，不需要過濾，不但節省時間，也保留食物所有的營養。
唯有 VITA-MIX ，是您居家生活使用或是專業使用的最佳選擇。
 
 

 
VITA-MIX Vita-PrepR許多特色：
 
◆超強功能：多用途食物調理機攪拌機可將食物磨碎、攪拌、切碎、拌打、磨打成漿或磨成粉狀，讓食物準備更方便，人體吸收更完全。
 
◆專業級機種：高精密特選零件專業機型，看起來與家用型一般型類似，但內部零件更精密，馬力更大，當然也更耐用。
 
◆營養完全保留不浪費：因為VITA-MIX Vita-PrepR 三匹大馬力37,000轉超高轉速能將蔬果充份打碎，不需要過濾就能有很好的口感，並保留食物營養與纖維質，不但健康，調理出來的果汁份量比一般果菜榨汁機更多營養更豐富，也因為充分利用，連採購費用也因此降低。迅速方便的調理機制讓製作與享用都更臻完美！
 
◆三匹大馬力：每分鐘37,000轉超高轉速馬達：可將食物營養價值萃取出來，不用過濾就有極佳的口感（Vita Prep3 3匹馬力、Vita Prep 2匹馬力）。
 
◆全功能多變化：三匹大馬力37,000轉超高轉速機體不需另加配件，就可將食物作多種的處理，例如切碎、磨粉、打漿、攪拌等，讓食物製作更輕鬆更方便。
 
◆省時省電節能減碳：與傳統果汁機相比， vita mix 時間更省，用電也更省，不到一分鐘便可以製作完整的營養，省時省電節能又減炭（Vita Prep3 3匹馬力機種又比2匹馬力的 Vita Prep更省時省電約30%）。
 
◆多轉速控制：可從1,000 rpm分段調整至24,000 rpm搭配高速37,000 rpm，讓食物製作更方便，隨心所欲。
 
◆專利的攪拌棒設計：附食品級材質攪拌棒一支，當攪拌濃稠原枓時，可搭配使用，輔助原料的循環，縮短調理時間，攪拌棒長度適中，橡膠蓋蓋好時不會接觸刀片，使用方便簡單。
 
◆高溫保護裝置：保護裝置會於馬達溫度達110°C時（連續操作或打較濃稠原料時），主動斷電以保護馬達，待溫度降下時，方可繼續操作。
 
◆健康飲食DIY：讓您輕鬆方便為家人準備健康與營養。
 
◆航太科技超耐撞容杯： vita mix 容杯採用與噴射機擋風玻璃相同材質的聚碳酸脂材料製成，結構輕巧堅固。經美國國家衛生基金會(NSF)認證合格，不但輕巧實用耐高溫(140度)、耐酸、耐鹼，強化杯體耐摔、耐碰，衛生健康有保障。
 
◆專利設計攪拌槽：攪拌時形成旋渦，強制原料從底部接觸刀片後，再從一旁捲入旋渦之中重複循環。
 
◆超耐用高密合塞蓋：完全密合方便使用，上方開孔可在運作中加入原枓。
 
◆美國最新科技不鏽鋼刀片： vita mix 採用的高碳鋼刀片採美國最新科技製程，刀片不易磨損且不會變形，乾濕兩用設計，耐用度高。
 
◆簡單方便： vita mix 操作簡單且清洗方便，讓食物調理更輕鬆優雅且充滿樂趣。
 
◆安全認證：通過國外NSF、CE、UL認證、國內經濟部標準檢驗局電器安全檢驗合格。
 
 

 
Vita-Mix超過80年的專業歷史：
 
1920年初， vita mix 的創始人W.G. Barnard成為現代家用產品的銷售員。
 
1937年時，W.G. Barnard在銷售商品中增列一項新的商品-食物攪拌機。也是第一台Vita-Mix機器。
 
1949年當電視機首次問世時，Bill (W.G. Barnard之子)察覺此新媒體可同時在數以百計的家庭主婦面前展示先進的 vita mix 機器。他在NEWS-TV訂了30分鐘長的時段，成為有史以來第一個電視購物廣告。在持續播出多年後，讓『 VITA-MIX 食物攪拌機』家喻戶曉。
1955年時Bill與他的妻子Ruth開始經營此企業。Bill相信以最高品質的顧客服務為基礎，提供大眾比食物攪拌機更優異的廚房家電，始能符合顧客的需求。 vita mix 公司至今仍堅守這個精神。
1964年，Bill之子Grover加入營運，公司正式更名為「Vita-Mix」。 

 
1969年Vita-Mix 3600機型問世，與後繼Vita-Mix4000的功能徹底超越食物攪拌機的極限。其強而有力的馬達及可藉由快速攪拌產生熱能烹調的能力，使這二台機器可輕易地製作冰淇淋、穀物磨粉、濃湯料理及把蔬菜水果打成濃稠細滑果汁。
1980年Vita-Mix將業務擴展至加拿大。全世界目前有45個國家在銷售Vita-Mix的產品。
 
1986年時Vita-mix應使用者要求，進軍商用市場，並將其命名為 Mix' n Machine TM。
 
1992年Vita-Mix在堅持生產『堅固耐用且性能優異』的商用級食物攪拌機的精神下，開發出名為Drink Machine的2匹馬力機種，在耐用度、效能及使用壽命方面皆通過嚴格的測試，Vita-Mix並持續研發更好的技術。Drink Machine為多家連鎖餐廳業者採用，使Vita－Mix在商用食物攪拌機市場的角色越顯重要，隨著產品進步，越多的業者採用Vita-Mix的產品。
 
 
1992年Vita-Mix得益於長久以來商用機市場的研究基礎，於家用機市場開發出高性能的 Super Total Nutrition Center，其效能是W.G. Barnard無法想像，也實現了Bill『超越食物攪拌機』的夢想。在Grover Barnar及其他年輕成員全心全意努力下，這台機器可完成十種不同廚房家電的工作，配合兩種不同容杯及刀具，Super Total Nutrition Center可對食物進行四十種不同的處理，其中有四種處理過程為其他廚房機器所無法獨立完成。這台特別的機器可以將蔬菜水果變成含營養且口感濃厚綿密的果汁；或將生鮮材料於4分鐘內變成熱騰騰的濃湯；或於30秒內作出美味可口低脂的冰品；或在5分鐘內將富含維生素的穀物磨粉、攪拌、搓揉成可直接放進烤箱的麵糰。
 
John Barnard ( Bill和Ruth之次子)目前是公司的領導者，Vita-Mix在Barnard家族第三、四代的領導下，更重視顧客的反應。憑藉更精密的研究及測試，進一步改良其產品。Vita -Mix全體團隊誓將全力以赴，絕不畫地自限，讓Vita-Mix產品領先市場。
 
Vita-Mix 全營養食物調理機在美國擁有80年以上的歷史，本公司所銷售的機型由美國 vita mix 原廠生產製造，台灣正式代理商引進，享有公司貨的保固與售後服務。Vita-Mix的設計原理是將食物的營養完取萃取出來，完全利用，完全吸收，讓人體得到完整的營養補充。Vita-Mix 37,000rpm超高轉速能將食物在短短數十秒內，徹底擊碎，尤其是蔬果等植物的細胞壁擊碎率比起一般果汁機或榨汁機的擊碎率有相當大的差異，所以看起來一樣的一杯果汁，用 vita mix 製作的營養吸收可是完全不同的。 

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