close
餐飲創業教學系列-紅豆餅創業/黃金紅豆餅爐RU0032
紅豆餅作法 紅豆餅操作手冊sop
瓦斯型紅豆餅爐(黃金紅豆餅爐) by紅豆族
使用說明書 注意事項：一定要使用桶裝瓦斯， 點火後，待適當溫度在將調配好的料倒入至爐內。 配料： 1、 紅豆族紅豆餅粉1kg 2、 水1000cc 3、 蛋3個 4、 沙拉油100g 作法： 先打蛋攪拌->加入沙拉油攪拌->加入1000cc的水攪拌->加入1kg紅豆餅粉攪拌均勻成乳糕狀即可使用。 (當天沒用完放冰箱冷藏，隔天可再使用) 紅豆族特調克林姆粉(奶油餡)操作方法: 特調克林姆粉1KG+冷水3KG+酥油or瑪加琳100g 攪拌煮沸即可 需放冷.重新攪拌使用! http://www.wretch.cc/blog/k21234554321/15607849  (1) (2) (3) (4) (5) 瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980 www.kingdog.com.tw 食品原料加工-OEM.ODM /食品機械組裝-設計.維修 /餐飲技術轉移-輔導.諮詢 TEL:04-22130356 24小時服務傳真:0422124826 業務部企劃 志遠0921378592 E-mail:kinki.ryoko@yahoo.com.tw http://www.wretch.cc/blog/k21234554321 http://k21234554321.web66.com.tw |
全站熱搜
留言列表
公告欄 (2)
{{ article.title }}