瑞輝食品原料餐飲設備king dog since1980（烘焙部門）

瑞輝食品原料餐飲設備---since 1983 

食品原料加工-OEM ODM 

食品機械設計-組裝.維修

食品技術轉移-指導.傳承





黃金爆米花 

http://www.wretch.cc/blog/k21234554321 

1.打開加熱開關及攪拌開關,約6-7分鐘後,先加入爆米花專用黃金酥油,待酥油溶

解後加入焦糖瑪奇朵(脆酥牛奶焦糖),待糖漿全融後灑入爆米花專用玉米。最後蓋

上蓋子。 

2.開始爆時,請注意,沒聲音時蓋子往上掀,快速把鍋內的爆米花倒出來。 

3.每爆完一鍋,倒出爆米花後,要用濕毛巾擦拭乾淨鍋內殘留焦糖與油,才不會出現

燒焦、積碳現象，玉米會更漂亮，鍋子更耐用。 

4.保溫可使爆米花保持脆酥。 

5.不再爆時,請把加熱及攪拌開關以免鍋子空燒、燒焦。

e-mail:Kinki.ryoko@yahoo.com.tw

黃金 爆米花機 保養方法

1.每爆完一鍋,倒出爆米花後, 要用濕毛巾擦拭乾淨鍋內殘留焦糖與油,才不會出

現燒焦、積碳現象，玉米會更漂亮，鍋子更耐用。

2.不可使用”不銹鋼刷子”來刷內鍋,會使內鍋不沾膜材質受損,只允許使用濕抹

布擦拭,是最佳清潔方式。

紅豆族---黃金爆米花系列

瑞輝食品原料餐飲設備---king dog since 1980 

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台中市東區三賢街215號(服務電話04-22130373.04-22130356) 

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